동상이몽 김미령 이모카세 즐거운술상에 담긴 이야기

동상이몽 이모카세 즐거운술상 김미령

🍲 “오늘은 이모가 알아서 차려줄게요”

‘동상이몽2’ 김미령 셰프와 이모카세의 따뜻한 비밀

요즘 TV 속에서 유난히 따뜻하고 정 많은 한 인물이
시청자들의 마음을 사로잡고 있습니다.
바로, **SBS ‘동상이몽2-너는 내 운명’**에 출연한
한식 셰프이자 ‘이모카세’의 창시자, 김미령 셰프입니다.

그녀는 셰프임과 동시에, 누군가에게는 진짜 '이모' 같은 존재.
그리고 우리가 잊고 지낸, 따뜻한 밥상의 의미를 되새겨주는 사람입니다.

 

이모카세 김미령 안동집 위치

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👩‍🍳 이모카세란?

‘이모카세’는 **‘이모’와 ‘오마카세(おまかせ, 맡긴다)’**의 합성어로,
김미령 셰프가 직접 만들어낸 따뜻한 밥상의 개념입니다.

✅ 정해진 메뉴는 없습니다.
✅ 그날그날 제철 재료와 손님의 상황을 보고 ‘이모가 알아서’ 차려주는 상.
✅ 음식뿐만 아니라 마음까지 채워주는 식사 한 끼.

동상이몽 이모카세 즐거운술상 김미령

🥘 그녀만의 밥상, ‘즐거운 술상’

김미령 셰프의 가게 **‘즐거운 술상’**은 정해진 코스도, 메뉴판도 없습니다.
운영 시간은 단 3시간, 하루 스무 명만 받는 예약제 한식 오마카세.

📍 운영 시간: 매일 오후 5시 ~ 8시
📍 콘셉트: “오늘은 이모가 알아서”
📍 음식 철학: 손님 한 사람 한 사람의 상태에 맞춘 ‘맞춤형 한식’

그녀는 손님을 보면 바로 “무엇을 먹어야 할지” 떠오른다고 말합니다.
누군가 속이 쓰리면 청국장을, 술이 필요한 밤엔 묵은지 수육을.

이모의 센스와 정성,
그리고 한식의 깊이를 함께 느낄 수 있는 공간입니다.

📺 방송에서 보여준 김미령 셰프의 진심

넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 **‘흑백요리사’**를 통해
이미 요리 실력을 인정받은 김미령 셰프는,
‘동상이몽2’에서는 남편과의 일상, 부부의 삶, 그리고 이모로서의 진심을 보여주며 큰 공감을 얻었습니다.

“힘들었던 날도 있었지만, 그 모든 시간이 지금의 나를 만들었다고 생각해요.”
“요리는 결국 사람이 하는 일이잖아요. 사람을 생각하며 요리해야죠.”

 

그녀는 방송에서 눈물을 보이며 남편에게 고마움을 전하기도 했습니다.
그리고 이런 삶의 철학이 그녀의 요리와 식당 운영 전반에 깃들어 있습니다.

동상이몽 이모카세 즐거운술상 김미령

🌸 한복 유니폼, 체인점 거부… 그녀만의 고집

김미령 셰프는 한복을 유니폼처럼 입고 손님을 맞이합니다.
그 이유는 단 하나.

“음식을 대접하는 자로서 손님에게 예의를 갖추고 싶었어요.”

 

또한, 그녀는 ‘즐거운 술상’을 체인점으로 늘릴 생각이 전혀 없습니다.
“손님 한 명 한 명을 기억하고 싶은데, 어떻게 프랜차이즈를 해요?”
그녀는 직접 요리하고, 직접 대화하고, 직접 웃음을 나누는 일을 가장 소중하게 생각합니다.

 

이모카세 김미령 즐거운술상 위치

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💬 마무리 – ‘이모카세’, 음식보다 사람을 먼저 생각하는 상

김미령 셰프의 ‘이모카세’는 단순한 식당이 아닙니다.
그것은 우리가 잊고 있던
한 끼 식사의 위로, 온기, 그리고 사람 간의 관계를 다시 일깨워주는 소중한 공간입니다.

“먹고 가요.”
그 말 속엔,
밥을 넘어서 사람을 안아주는
김미령 이모의 마음이 담겨 있었습니다.

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